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Atelier pates italiennes

Impastiamo ! Tarifs des Ateliers Pasta

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Impastiamo ! Que comprennent les tarifs ?

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Mes tarifs comprennent :

  • Les ingrédients sélectionnés pour leur qualité :

- Farine de blé tendre et semoule de blé dur italiennes

- Oeufs de qualité : bio ou producteur local

- Farces à base de fromages et légumes : ricotta di bufala, brousse de brebis, parmigiano reggiano DOP, épinards, butternut, citron...

- Sauce à base de légumes : tomate, brocoli, butternut, courgette...

  • La mise à disposition du matériel nécessaire pour effectuer l'atelier :

- Planche en bois pour pétrir

- Laminoire manuel, découpe pâte, tamis 

  • Les explications et démonstrations pratiques pour réaliser les différents types de pâtes que vous aurez choisies.

  • Mes trucs et astuces.

  • Le déplacement sur Lyon.

 

Mes tarifs ne comprennent pas :

  • Les produits "d'exception" : poissons, viande, truffe... qui feront l'objet d'une étude spécifique.

  • Le déplacement en dehors de Lyon

Envie d'un atelier de luxe ? Mon Atelier Sù Misura (sur mesure) est fait pour vous. Je prendrai en compte toutes vos demandes personnalisées, le prix sera alors fixé en rapport avec vos souhaits.

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