Impastiamo ! Tarifs des Ateliers Pasta

Mes tarifs comprennent :

​

• Les ingrédients sélectionnés pour leur qualité :

- Farine de blé tendre et semoule de blé dur italiennes

- Oeufs de qualité : bio ou producteur local

- Farces à base de fromages et légumes : ricotta di bufala, brousse de brebis, parmigiano reggiano DOP, épinards, butternut, citron...

- Sauce à base de légumes : tomate, brocoli, butternut, courgette...

​

• La mise à disposition du matériel nécessaire pour effectuer l'atelier :

- Planche en bois pour pétrir

- Laminoire manuel, coupe pâte

​

• Les explications et démonstrations pratiques pour réaliser différents types de pâtes 

​

• Mes trucs et astuces.

​

• Le déplacement sur Lyon.

 

​

Mes tarifs ne comprennent pas :

​

• Les produits "d'exception" : poissons, viande, truffe... qui feront l'objet d'une étude spécifique.

​

• Le déplacement en dehors de Lyon

​

​

​

Envie d'un atelier de luxe ? Mon Atelier Sù Misura (sur mesure) est fait pour vous. Je prendrai en compte toutes vos demandes personnalisées, le prix sera alors fixé en rapport avec vos souhaits.